علاوه بر منسوجات و توليدات پارچه‌اي ، انواع شيريني‌هاي خاص نيز تهيه مي‌شود كه در سراسر ايران و حتي در اقصي نقاط جهان طرفداران فراوان دارد . شيريني‌هاي مهم يزد عبارتند از : باقلوا ، قطاب ، لوز نارگيل ، پشمك ، نان برنجي ، حاج بادام ، حاج پسته و حاج گردو ، زولبيا ، گوشه فيل و انواع شيريني‌هاي خشك كه بسيار ظريف ، شكيل و خوشمزه پخته و عرضه مي‌شوند